MESEMBRINE
Carne amarilla
Su recolección es a mediados de
julio. Se caracteriza por su sabor
dulce y muy aromático
ASF 07-78
Carne blanca y de maduración justo
después de la Mesembrine. Se
caracteriza por su dulce sabor y
buena calidad pero no muy
aromático.
ASF 04-71
Carne blanca y maduración a finales
de Julio. De pulpa aromática y de
textura crujiente, destaca por su
buena calidad gustativa.
ORIOLA
Carne amarilla y de referencia en su
época de recolección. Destaca por
su pulpa consistente, de textura
crujiente
SUBIRANA
Carne blanca y maduración a
mediados de Agosto. Se
caracteriza por su sabor dulce y
muy aromático.
ASF 06-88
Carne blanca. Variedad de
recolección tardía. Destaca por su
pulpa crujiente, muy aromática y de
muy buen sabor.
del árbol a la mesa