Platerina de carne amarilla ORIOLAPlaterina de carne amarilla y de referencia en su época de recolección. Destaca por su calibre, que puede ser excesivo si la carga es baja. La entrada en producción es lenta, ya que tiene una tasa de cuajado baja de la flor, necesita muy poca poda los primeros años por este motivo. Destaca por su pulpa consistente, de textura crujiente. .del árbol a la mesa